1 Heures
Ingrédients
• 1L de lait entier
• 200 gr de sucre
• 5 cl Liqueur
• arôme Vanille
• cannelle
• épicePréparation
Chauffer le lait avec le sucre dans une casserole et laisser réduire jusqu’à ¼ de son volume : 25 cl, à mi-cuisson y incorporer les épices, l’arôme vanille et la cannelle.
Incorporer la liqueur vers la fin de la cuisson pour éviter de perdre tout l’alcool.
Astuce
Pour connaître la fin de cuisson exacte de la confiture verser une cuillère à soupe de la confiture dans une soucoupe laisser refroidire un peu et retourner la soucoupe, la confiture ne doit pas coller.
20mn
Ingrédients
• 1 kg de farine
• 40 cl de lait
• 4 œufs
• 150 gr de sucre
• 15 cl d’huile
• 2 cas de levure boulangère
• 1 sachet de levure chimique
• 1 cac de sel
• 1 zest de citronPréparation
Tiédir le lait puis y incorporer la levure boulangère et laisser reposer 15mn.
Y ajouter les œufs, le sucre, le sel, la levure chimique. Puis l’huile et ensuite la farine.
Laisser reposer et gonfler puis mélanger la pâte, former les pâtons et les disposer sur une plaque de cuisson.
Laisser reposer 1h-2h.
Préchauffez le four à 200°, puis enfourner les pâtons.
Laisser cuire jusqu’à obtention d’une belle couleur dorée.
1 Heures
Ingrédients
• 1L de lait entier
• 200 gr de sucre
• 5 cl Liqueur
• arôme Vanille
• cannelle
• épicePréparation
Chauffer le lait avec le sucre dans une casserole et laisser réduire jusqu’à ¼ de son volume : 25 cl, à mi-cuisson y incorporer les épices, l’arôme vanille et la cannelle.
Incorporer la liqueur vers la fin de la cuisson pour éviter de perdre tout l’alcool.
Astuce
Pour connaître la fin de cuisson exacte de la confiture verser une cuillère à soupe de la confiture dans une soucoupe laisser refroidire un peu et retourner la soucoupe, la confiture ne doit pas coller.